(清淡美食)——懒人的疙瘩汤

作者： 追饭姐姐呀

随性简单的疙瘩汤，方便又容易，喝下去暖暖的味道深得人心

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 60克
• 盐 1勺
• 水 1000ml
• 绿叶菜 几片
• 酱油 2勺

(清淡美食)——懒人的疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

将西红柿切成丁，准备一个鸡蛋，一些葱花，备用

步骤 2

准备锅，油烧热后放葱花煸炒，炒香后放西红柿煸炒

步骤 3

煸炒出番茄汁后加入1000ml水

步骤 4

等待水开的同时，将面粉放入盆里一点点加入温水，一手将面粉搅成面疙瘩

步骤 5

和和面的步骤一样，弄成面疙瘩即可

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步骤 6

步骤 6

两人的量

步骤 7

水开后放面疙瘩煮，时不时的搅拌一下避免疙瘩粘在一起

步骤 8

煮3分钟左右，将鸡蛋打散，淋入鸡蛋液

步骤 9

放入准备的绿色菜，我家只有白菜我放的白菜

步骤 10

倒入生抽，一勺盐，几滴香油，盖上锅盖再煮2分钟就可以关火了

步骤 11

简单好吃的疙瘩汤就做好了，趁热喝一碗，胃都暖暖的❤️

(清淡美食)——懒人的疙瘩汤的小贴士

这是两人份的疙瘩汤，人多酌情加量

菜谱创建时间：2021-10-13 15:54:39