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番茄肉酱面

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https://www.xiachufang.com/recipe/106088363/ 原方子在这里,整理自用,感谢~ 不是很喜欢意大利面的口感,但是宝宝爱吃这个肉酱的口味,所以改成菜市场买的湿面了,很方便,宝宝爱吃~

用料

番茄肉酱面的做法步骤

步骤 1

先洗蔬菜,花菜泡水。 西红柿、洋葱、大蒜切丁。 肉切粒,再用水洗两遍去血水,再打成肉末,用适量料酒和黑胡椒粉腌制。

步骤 2

烧水,水开放入面条,快煮好的时候加入蔬菜(宝宝爱吃的花菜),煮熟后面条过凉水。

步骤 3

黄油融化,入大蒜末和洋葱炒出香味,加入肉末炒变色,扒拉到一边。 再加一点黄油,倒入番茄炒一下,加入一勺番茄酱,翻炒均匀。 把所有食材再翻炒到一起,倒入一勺酱油炒匀。 加入半碗水,水烧开,加入一片芝士。 芝士融化后,加入一点水淀粉,尝尝咸淡。

步骤 4

烧到汤汁浓稠后,加入面条和蔬菜拌匀即可。

菜谱创建时间:2021-10-13 13:34:25
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