锅中抹香油,铺上米饭,把菠菜和豆芽分别汆烫熟,摆入锅中,开小火把锅热起来,慢慢产生锅巴
同时用香油分别煸炒胡萝卜,西葫芦和泡发的香菇,炒的时候分别加少许盐
摆入炒好的菜,此时加一颗煎蛋,就是素食拌饭
也可以加喜欢的任何肉类,金枪鱼,我加了酱油炒鸡胸肉
配辣酱
见一颗蛋,摆在中央,蛋黄不煎熟,用来拌饭,撒海苔和白芝麻