零⭕️难度快手酱爆肉

作者： tulip-沁

天气越来越冷了，吃肉肉御寒吧，加了六月香葱伴侣的甜面酱，美味加倍😋

用料

• 里脊肉（根据自己食量来） 100克
• 大葱 2根
• 小米辣（可加可不加） 1个
• 六月香葱伴侣甜面酱 1勺
• 六月香葱伴侣黄豆酱 半勺
• 玉米淀粉 少许
• 生抽 1勺
• 油 比平时炒菜稍多
• 料酒 1勺

零⭕️难度快手酱爆肉的做法步骤

步骤 1

食材都准备好；

步骤 2

里脊肉尽量切薄一些，加玉米淀粉、生抽、料酒、油少许，手抓匀，腌制一会；

步骤 3

大葱斜切，小米辣切小圈；

步骤 4

热锅里放油，保持中大火，放肉片翻炒，见肉片变色断生后放大葱和小米辣，继续翻炒；

步骤 5

放甜面酱和黄豆酱，这时火稍微关小点，酱入锅很容易糊，锅铲翻勤点；

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀差不多两分钟起锅装盘；

步骤 7

来享用吧，很下饭😋

零⭕️难度快手酱爆肉的小贴士

没入酱前请保持中大火，入酱后关小火；咸淡根据自己喜好来

菜谱创建时间：2021-10-12 19:14:41