无骨酸菜鱼

作者： 看看估计貌似可能已经脱饭了

用料

• 巴沙鱼
• 酸菜 克
• 料酒 勺
• 香菜 根
• 姜 片
• 花椒 粒
• 盐 克

无骨酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

葱，姜，芫荽，

步骤 2

巴沙鱼

步骤 3

巴沙鱼切片 如果不爱吃巴沙鱼可以换成鱼刺较少的鱼类

步骤 4

全部切段

步骤 5

玉米淀粉3勺，1丢丢盐

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步骤 6

步骤 6

葱姜蒜粉适量 也可以换成葱姜一起腌制

步骤 7

料酒1勺

步骤 8

白胡椒粉2转

步骤 9

拌匀

步骤 10

加入两勺油，可以防粘连

步骤 11

热油下花椒，至变色

步骤 12

下入葱姜，辣椒段，放漏了 能吃辣可以改成小米辣

步骤 13

放入酸菜

步骤 14

一起炒熟后，加入水

步骤 15

水涨后放入鱼片

步骤 16

要起锅前加入芫荽

步骤 17

撒点芝麻

菜谱创建时间：2021-10-12 19:03:01