快手酱排骨

作者： 宝儿1108

儿子要吃排骨，正好收到了下厨房活动送的葱伴侣甜面酱。做个快手酱排骨吧

用料

• 葱伴侣甜面酱 3-4勺
• 排骨 1000克
• 冰糖 3-4个
• 料酒 4勺
• 老抽 2勺
• 葱、姜 适量
• 生抽 3勺
• 花椒粒 适量粒

快手酱排骨的做法步骤

步骤 1

肋排洗干净控水

步骤 2

热锅放油，油热放入葱姜爆香，加甜面酱，生抽，老抽，加开水。放排骨。水沫过排骨。

步骤 3

烧开后加入料酒，撇去浮沫。加冰糖，花椒。大火烧开转小火，闷炖1-2小时。

步骤 4

出锅撒葱花、芝麻点缀。我没有小葱，撒了韭菜叶😂

菜谱创建时间：2021-10-12 16:45:27