煎鸡蛋。盛出备用。
煮面。煮完过凉水。
将豆瓣酱、老抽、生抽、盐（少量，不放也行）、蜂蜜、蚝油、火鸡面酱（挤了两下）搅拌均匀。放入适量水（四勺）。倒入锅中，放荷包蛋，煮开。煮至稍微粘稠之后，放入面条。搅拌均匀。到无流动汤汁状态就可以盛出。