🐷脊骨汤

作者： 朴味生活

这个方子不好吃，慢慢琢磨吧，希望我能配出好吃的方子

用料

• 猪脊骨 脊骨克
• 土豆 个
• 大酱 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 辣椒面 1勺
• 生抽 半勺
• 鱼露 半勺
• 洋葱1/4
• 大葱
• 青椒

🐷脊骨汤的做法步骤

步骤 1

猪脊骨冷水泡20分钟，拿出，水开下肉，放料酒，煮到水开，去血水，拿出，温水冲洗干净

步骤 2

热水下锅，大火烧开，小火慢炖1小时，熟了

步骤 3

凉水下锅，土豆，1/4洋葱，1勺大酱煮到土豆熟

步骤 4

小白菜焯水加调料腌制，蒜末2瓣，辣椒面1勺，生抽半勺，鱼露半勺，辣椒酱1勺

步骤 5

土豆煮熟后，加猪脊骨和汤，小白菜，煮透后下大葱青椒

菜谱创建时间：2021-10-12 11:28:36