先将开水和蓝蝶豆花一起浸泡出蓝色液体，冷却备用。
高筋面粉，细砂糖，酵母，盐，一起混合均匀。
加入鸡蛋，牛奶，水，搅打至出现薄膜状。
加入黄油拌匀。
取一半面团加入可食用色素进行染色。
将两个面团切小块，放机器里搅打几下即可，避免完全染色。
松弛30分钟后分割150g一个面团，搓成团继续松弛20分钟。
用擀面棍擀开面团卷起来成型，放入吐司模具中。
烤箱预热上火170℃，下火170℃。
烤箱开醒发功能醒发至模具8分满。
进入烤箱烘烤40分钟左右出炉。