土豆丝洗净切丝,清炒好,火腿肠切丝,煎好,备用。面粉中加入少量的盐,胡椒粉,十三香,和水(有葱且喜欢吃葱的人可以加点)搅拌均匀,把握不好水量就慢点加,形成糊糊状就可以了。
锅内加入少许油,烧热,将糊糊倒进去,开小火,把锅转一转,让糊糊均匀摊开。
摊成两面带一点焦黄就可以了~我家的是菜油,所以有点黄黄的😹
将菜加入摊好的饼上,放置保鲜膜上卷起来,携带方便,加热也很方便~