新手千张烧肉

作者： 自己养自己的阿瑞

用料

• 千张结 1包
• 五花肉 500克
• 老抽 1小碗
• 葱 2根
• 姜 4片
• 生抽 1小碗
• 冰糖 1把
• 料酒 1小碗
• 八角 2个
• 干辣椒 4个

新手千张烧肉的做法步骤

步骤 1

洗干净肉，五花肉切块，放入锅里加水加生姜和大葱，烧开

步骤 2

焯水后，捞出用油煎至金黄（我喜欢吃脆的，可以不煎）

步骤 3

加入油，葱姜爆香

步骤 4

放入肉，千张结，八角，干辣椒（喜欢辣一点的放），生抽，老抽，料酒

步骤 5

小火慢炖45分钟，注意中间翻炒，注意锅内汤汁是否干了

菜谱创建时间：2021-10-12 07:37:56