秋天的味道：南瓜花菜浓汤（简单方便无油烟、减脂代餐、可咸可甜）
616人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
之前热衷于各种浓汤，番茄浓汤、芦笋奶油浓汤、蘑菇浓汤等等，但无一不要炒菜，免不得油烟，还费功夫。
最近发现了最友好的食材：花椰菜！打成泥，还不用二次加热，是最方便可口的餐品。也是最接近主食的代餐。
超模用花菜泥当代餐，老人婴儿完全可以当辅食吃。
之前用高汤做过咸口的、用豆浆/牛奶做成原味的，当主食吃。
这次加入奶油南瓜，再加了一点奶酪，咸咸甜甜，一汤两吃。
（不过这个只能当前餐、主食代餐、甜品，蛋白质含量少，建议额外摄入肉蛋。）
秋天的味道：南瓜花菜浓汤（简单方便无油烟、减脂代餐、可咸可甜）的做法步骤
步骤 1
先烧一锅水。花菜和南瓜洗净切块，切块越小，煮的时间越短。花菜容易熟，我就随意切切。南瓜难煮，切的小。这一小锅大概5分钟不到全熟。大家根据自己火力判断就好。
步骤 2
蔬菜捞出装入搅拌杯，加一点盐和黑胡椒（自选）调味，倒入1/3杯牛奶，挖2勺奶酪。搅拌10秒左右就完全顺滑。如果是破壁机估计只要按一下就够了。
步骤 3
倒出来就可以趁热直接享用了！先加了面包干当主食吃。
步骤 4
喝了一小半，有点凉了。撒上肉桂粉微波炉加热一下，又是一份甜品！超爱肉桂，天然的增甜剂。
步骤 5
这是之前做的豆浆版，在我试过高汤、牛奶、植物奶多种版本后，我个人最喜欢无糖豆浆做出来的原味版，相当于无糖无碳水版的美龄粥。
菜谱创建时间：2021-10-12 07:18:44