快手菜❤️清炒丝瓜

作者： 舞之遥

跟爸爸学的一道菜，看似简单实则大有妙招～ 上手快，又好吃！ 丝瓜yyds💕

用料

• 丝瓜 1根
• 玫瑰盐 1茶勺
• 蒜片 适量
• 橄榄油 适量

快手菜❤️清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净打皮

步骤 2

大蒜切片儿备用

步骤 3

去皮后的丝瓜切滚刀块儿

步骤 4

热锅入油 凉油时放入1茶勺玫瑰盐 搅拌均匀

步骤 5

放入蒜片煸至金黄

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步骤 6

步骤 6

放入丝瓜块儿

步骤 7

灵魂操作来了： 大火炒制过程中，不断地颠勺颠勺颠勺 直至出锅 这样炒出来的丝瓜受热均匀，非常可口

步骤 8

超爱丝瓜

步骤 9

口感和味道好极啦

快手菜❤️清炒丝瓜的小贴士

1 凉油放盐是为了更入味，其次不会出太多水，口感也会好； 2 全程颠勺是灵魂❤️

菜谱创建时间：2021-10-11 19:26:01