葱花，或者黄瓜切丁，火腿肠切丁。 鸡蛋打入面粉。
搅和搅和，觉得稀了就加一些面粉(也可以加点玉米粉)，觉得厚实了加点水。 加少量盐，胡椒粉。
锅刷油，烧热，将碗里这些倒进锅里。开小火。
煎一会儿，翻个面。
这是反面哟～
再翻过来。
好啦，出锅！简单吧。