用铁丝把多宝鱼表面的粘液擦掉
这个位置开两刀，因为里面还有内脏，超市人员是不会帮我们清理的这个部位
也不懂这是什么，反正就是类似内脏，红红的，没切掉，口感会大打折扣
像这样，全部扣掉，就好啦
翻面，切掉鱼翅（旁边边缘的）🙄 然后切十字花刀，在用纸巾吸干鱼身上的水份
提前泡的粉丝，加点水，把鱼放在上面 （可加了不加哦）👌🏻
就这样，一盖，完事
用这些小调味料，还有葱，姜，蒜，胡萝卜，还有洋葱，忘记拍了👊🏻
保鲜膜，包好 等水开了，开始蒸，看鱼的大小决定蒸鱼的时间哦，我这个最少得20分钟，因为太大，太厚了 等吧等吧～～～
20分钟后，取出，如果汁水太多，留倒掉，撒点葱花，在倒点味极鲜生抽，锅中放油，浇上去，滋滋滋香，味道就马上出来咯
忘记拍个单独照片了，最后的成品就是这样滴，味道特别鲜美，不比餐馆的差哦
今天好朋友一起来家里吃饭 聊天，舒坦😊😊
一定要用铁球把表面的粘液擦掉 还有内脏要清理干净 最后浇油是必不可少的哦 加油