万能照烧汁｜超下饭的鸡腿做法

作者： 小绒软糖

浓稠的酱汁拌饭也好吃

用料

• 小鸡腿 10只
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 食盐 1/4勺
• 清水 6勺
• 胡椒粉 适量
• 糖 1勺

万能照烧汁｜超下饭的鸡腿做法的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡翅后撒入适量胡椒粉和一点点生抽腌制10分钟。放入烤箱180度烤10分钟。没有烤箱的请忽略🥺

步骤 2

调酱汁：4勺生抽，1勺蚝油，1/4勺食盐，2勺料酒，1勺糖，6勺清水+1勺淀粉搅拌后再倒入

步骤 3

开大火，锅烧热，倒入适量食用油，撒入蒜末，呲啦呲啦

步骤 4

放入腌制后（烤好的）鸡腿翻炒2分钟，小心被油溅到😭

步骤 5

倒入酱汁，转小火，翻炒1分钟，盖上锅盖煮7-12分钟。大火收汁就可以出锅啦(*ˉ︶ˉ*)

万能照烧汁｜超下饭的鸡腿做法的小贴士

没有烤箱烤过的鸡腿记得要煮久一点！

菜谱创建时间：2021-10-11 13:30:39