我叫它【一品牛肉】因为除了绝，想不出其他词了⊙∀⊙

作者： Tylerbackto

着实无聊，想吃肉🥩 想盖饭，想盖面，想就馒头吃的，这个在合适不过了

用料

• 牛肉 300克（半斤应该够你吃啦）
• 香菜 2根（个人喜好）
• 糖 半勺
• 生抽 半勺
• 耗油 小半勺
• 醋 小半勺
• 辣椒面 个人喜好
• 芝麻 多少都可以
• 青红椒 半个（我没➕）
• 蒜 4瓣
• 淀粉 1勺
• 老抽 1点点（上个色）

我叫它【一品牛肉】因为除了绝，想不出其他词了⊙∀⊙的做法步骤

步骤 1

全部都在这了，爱吃辣的可以加入青红椒 没有辣椒面，可以在热油的时候把干辣椒切碎，呛一下，也很香

步骤 2

牛肉改刀，大小看您心情 个人建议：下方那种细长片 要爱吃大块，有嚼劲儿的，上面那种小块

步骤 3

香菜洗净，弯曲一下（好切）

步骤 4

切成碎末，大小相当就好

步骤 5

不剥蒜，刀拍，两下

展开全部

步骤 6

步骤 6

上面的说到的佐料 生抽 搞里头 淀粉 搞里头 老抽 搞里头 弄完搅拌均匀，自家吃可以手抓 做个马杀鸡口感会很好

步骤 7

像这样，腌制15-20分钟 这个时间你可以安排其他的，比如下面条，比如下楼买馒头，比如再做一个菜

步骤 8

青笋松茸，水煮。。。我是第三个选项（哈哈哈题外话了）

步骤 9

腌制好之后 开锅烧水，水开下牛肉，如图所示 站旁边大火一分钟两分钟都行 一分钟：嫩，但是有筋的地方嚼不烂 两分钟：熟成

步骤 10

捞出后： 蒜切进去，辣椒面进去，蚝油进去，白糖进去，醋进去，芝麻进去。然后弄这的时候，锅不闲着热油

步骤 11

角落里有几颗花椒看到了吗😈

步骤 12

一搅拌哈哈哈哈我吃了这么多

步骤 13

本次菜谱结束，感谢您的耐心。

我叫它【一品牛肉】因为除了绝，想不出其他词了⊙∀⊙的小贴士

如果喜欢不妨点个赞与关注吧。谢谢

菜谱创建时间：2021-10-11 12:16:41