藜麦番茄豆腐浓粥

作者： 黄辣丁儿

碳水+优质蛋白质+果蔬！一碗下肚，元气满满 素食+快速+健康+暖和+美味

用料

• 西红柿 2个
• 老豆腐 1 盒
• 洋葱 1个
• 藜麦 1杯
• 盐 少许克
• 油 少许
• 水 两瓶

藜麦番茄豆腐浓粥的做法步骤

步骤 1

带盖子的锅,锅底内少许油加热

步骤 2

洋葱下锅小火炒，然后开始切番茄

步骤 3

炒软后，加入西红柿丁，回去切豆腐丁

步骤 4

炒软。出汁儿，加入豆腐丁

步骤 5

等豆腐沾上番茄汁后，加入两瓶矿泉水（什么水都行，反正两瓶的量）加盐烧开

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步骤 6

步骤 6

烧开后，加入一杯藜麦，中火煮15分钟，关火

步骤 7

关火后静置半个小时，可以吃了

藜麦番茄豆腐浓粥的小贴士

静置半个小时为了让藜麦充分吸收水分！就可以开吃啦！配上泡菜或者咸橄榄！坚信果蔬皮是好东西，纤维和营养都在皮里

菜谱创建时间：2021-10-11 10:48:33