软化的黄油加入糖粉稍微搅拌一下,打发至黄油发白,分次加入全蛋液,每一次拌匀以后再加入下一次,打匀的黄油糊加入椰蓉,过筛加入低筋面粉,揉成均匀的面团~
把面团用油纸包住卷成三角形,放冰箱冷藏半个小时,冷藏好的面团切片,两面再沾上一层椰蓉~
放入预热好的烤箱中层175度烤12分钟,酥脆无比,非常好吃!