鸡腿好侍咖喱饭高压锅版（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）

作者： REBEKAH0302

—食谱来源 好侍食品官网— 咖喱是好侍浓厚咖喱（进口版） 百梦多也可以用的！ 本食谱4人份量 烹饪时间：约50分钟 热量（平均1人）：547kcal 盐摄入（平均1人）：2.5g

用料

• 好侍浓厚咖喱（中辛） 70g（半盒）
• 鸡腿（含骨头） 500g
• 洋葱 2个（小尺寸）
• 土豆 2个（小尺寸）
• 胡萝卜 1根（中等大小）
• 色拉油 1大勺
• 水 350ml

鸡腿好侍咖喱饭高压锅版（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）的做法步骤

步骤 1

洋葱、土豆切成、胡萝卜切块到合适大小或者是自己喜欢的形状（不要太大或太小哦）。鸡腿切块。

步骤 2

高压锅中放入色拉油，中火，放入鸡腿。加入第一步的洋葱、土豆、胡萝卜。

步骤 3

先介绍普通压力锅的做法： 加水盖上压力锅盖子，大火加热。加水盖上盖子，压力上来后，转小火约2分钟。压力降低后(自然放置约20分钟)盖上锅盖，开中火煮沸后取出。

步骤 4

暂时关火，加入切成小块的咖喱块，溶化后，再次用小火不时搅拌，煮10分钟左右直到粘稠。

步骤 5

电压力锅选择炖肉/炖菜之类的功能，10分钟左右。自然放置到泄气，再开盖后放入咖喱块（上面任意一款都可以用），等待融化搅拌开，再压8分钟。泄气后搅拌倒到米饭旁开吃！（每个电压力锅“火力”不同，要根据自己以往使用的速度调节时间哦！）

鸡腿好侍咖喱饭高压锅版（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）的小贴士

*因为高压锅的水分蒸发量少，所以要用水量小，如果是普通锅子肯定要增加水量 *热量计算不包括米饭。 *压力锅的使用方法因机种而异，请根据使用机种调整。

菜谱创建时间：2021-10-11 00:17:42