软化黄油,加糖粉蛋黄打融合
加入200g面粉,揉成面团,冰箱里冷藏30分钟
塔液 鸡蛋,柠檬汁,白砂糖,淡奶油用打蛋机打融合
塔皮放入模具,用叉子戳洞,放入空气炸锅180先来15分′烤半熟(很重要,不然后面塔皮熟不了) 之后倒入挞液140度烤 40分钟,此处不能着急就得慢慢烤,火大了上面就不好看了