快手菜—韭菜鸭血

作者： 姜毛妮

吃火锅剩了多半盒鸭血，不能浪费，所以做了韭菜爆鸭血

用料

• 鸭血 3/4块
• 韭菜 5毛钱
• 酱油 半勺
• 盐 小半勺
• 蚝油 半勺
• 味精 小半勺
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 水 半碗

快手菜—韭菜鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血切块，韭菜切段，姜切丝，蒜切沫

步骤 2

锅内水加盐煮开，加鸭血煮一分钟，捞出备用。

步骤 3

放油姜蒜爆香

步骤 4

倒入焯好的鸭血，放入生抽，半碗水

步骤 5

放入蚝油翻炒两下

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步骤 6

步骤 6

加入韭菜，味精盐，炒制韭菜变软。

步骤 7

韭菜炒鸭血出锅！

菜谱创建时间：2021-10-10 20:30:38