花胶
生姜片泡水，夏天冷藏，冷水泡一天半天都可以，泡好后蒸烤箱蒸汽10分钟，拿出来后继续泡水冷藏，随吃随取
破壁机打碎
红枣，枸杞，紫米一小把，冰糖，打好的花胶。隔水炖1小时后加牛奶，再炖半小时，燕窝档，热吃冷吃都可以。