葱切段,控干水份 蒜切碎(可不加)
温油时下葱段、蒜末小火炸至葱段7成干,下酱油(生抽10份+老抽2份+白糖一份),混合后关火。我这个油稍微多了一点。
煮熟的面条过凉开水(纯净水)。
装盘后淋上酱汁
参加完活动回家,快手菜,25分钟上桌。