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自制荞麦面面条

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用料

自制荞麦面面条的做法步骤

步骤 1

面粉和荞麦粉1:1拌匀,然后用温水和面,温水中加入少量的盐,这样可以让面条更劲道

步骤 2

醒面半小时,然后把面压扁

步骤 3

放入用压面机压成面饼,反复进行几次,待面饼光滑就可以了

步骤 4

压成面饼放到菜板上撒上少量面粉备用

步骤 5

换成切面条的轮子,把之前压的面饼放进去,就成面条,一个手在上面拿着面饼顺道面条机里,一个手在下面接着,出来的面条可以直接放锅里煮上,也可以冷冻起来之后吃

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步骤 6
步骤 6

这样低糖的自制荞麦面就做好了

菜谱创建时间:2021-10-10 13:15:14
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