超简单快手➡️东北家常牛肉炖萝卜

作者： leezi

在外求生，记录家乡的美食，在东北胃被唤起的时候满足一下自己hhhh

用料

• 牛腩或其他牛肉 如图是一斤的量
• 白萝卜
• 香菜
• 姜
• 葱
• 蒜
• 八角
• 干辣椒

超简单快手➡️东北家常牛肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水，去血沫后捞出备用

步骤 2

备料如图（葱姜蒜，八角，干辣椒），是对应一斤牛腩的分量

步骤 3

牛肉入锅，最好用高压锅，煮出来的软糯好吃，水量尽量一次放足，煮出来的汤味道才好 加步骤2的各种调料 我用的电高压锅，按牛肉档约40分钟

步骤 4

白萝卜切块备用，根据自己喜好可以调整用量，炖牛肉的萝卜炒鸡好吃，建议多放！

步骤 5

牛肉煮好后加盐调味 再把萝卜放进去煮15-25分钟（喜欢吃软的就多煮一会）

步骤 6

出锅加香菜，灵魂！一定要放 肉好吃，汤好喝，萝卜比肉还香的牛肉炖萝卜就做好啦

菜谱创建时间：2021-10-10 08:26:04