我的生姜网上买的，一次性买的有点多了
生姜洗干净直接切片，不用去皮，皮是个好东西，然后找烤盘，蒸屉之类的，一片一片的摆上去，放冰箱直接冷冻。
冻两三个小时后，就可以拿出来，敲一敲就可以跟盘子分开的，然后放保鲜袋直接冷冻保存就可以啦！