咸柠檬🍋

作者： 火柴爱烘焙

每年的中秋🥮前后，农贸市场就开始有这个土柠檬🍋卖了。不是水果柠檬，也不是香水柠檬。

用料

• 土柠檬 10斤（5千克）
• 粗盐 2两（100克）

咸柠檬🍋的做法步骤

步骤 1

柠檬买回来，先洗干净（全程接触到的水，容器和手，都要无油）

步骤 2

然后准备一锅开水，水开了以后，倒柠檬🍋下去，滚个半分钟，捞起来沥干水份。

步骤 3

沥干水份以后，码在容器里，一般我都是用玻璃缸。一层盐，一层柠檬。腌的个半年这样，就可以使用了，腌的越久越好。

咸柠檬🍋的小贴士

太久不写菜谱了，就传的上一张图😞

菜谱创建时间：2021-10-09 12:44:54