京酱肉丝盖浇饭

作者： 韵忆（画）

用料

• 甜面酱 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 大葱 半根
• 淀粉 2勺
• 胡萝卜 半根
• 里脊肉 4两
• 盐 小半勺克
• 白糖 1小勺克

京酱肉丝盖浇饭的做法步骤

步骤 1

肉丝加淀粉、生抽、盐搅拌均匀，胡萝卜，青瓜刨成丝，大葱切丝

步骤 2

将肉丝翻炒至变色，把料汁（甜面酱，生抽，料酒）加入，最后加胡萝卜，青瓜翻炒收汁就可以了。

步骤 3

扣入刚蒸好的饭，浇好料汁就香喷喷啦！

菜谱创建时间：2021-10-09 12:42:24