挑选熟软些的牛油果，一切为二，划刀剥皮，放于碗中。
取适量金枪鱼（罐头内的油汁可提前滤去），加入牛油果中。
放入适量的食盐、黑胡椒和香油；也可根据自己口味喜好放入一点日本酱油和芥末。
搅拌均匀即可食用，健康美味。