凉拌青笋

作者： 筵歌

妈妈的味道

用料

• 莴笋 1根
• 盐 酌量
• 生抽 酌量
• 油 酌量
• 大蒜 多放些
• 醋 酌量
• 香油 酌量
• 白糖 酌量
• 芝麻 酌量

凉拌青笋的做法步骤

步骤 1

水中放少量盐、油，水开后放入青笋丝焯水，喜欢脆口感的可以焯15秒捞出。

步骤 2

沥水捞出后，加入蒜末、干辣椒碎、白糖、粗、盐、香油、芝麻，然后把炸麻椒的油淋到配料上，拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-10-08 16:53:20