玉米洗净，斩段；胡萝卜洗净去皮，切块。
猪排骨洗净，斩段，汆水，撇去血沫，捞出洗净。
将除胡萝卜和盐以外的所有食材放入砂锅中，加适量水，大火烧开转小火炖约1小时，放入胡萝卜和盐，继续小火慢炖约30分钟即可。