泡鸡爪

作者： 试错的煮妇

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬 五片
• 小米辣 一个
• 酱油
• 醋
• 耗油
• 蒜

泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净切块，开水煮五分钟，捞出来凉水冲冲冲，冲凉后沥干。

步骤 2

用吃饭的碗来量：两份酱油，一份醋，一大勺耗油，一丢丢盐。

步骤 3

蒜切碎，小米辣切碎，柠檬切片，放进酱汁里搅匀。

步骤 4

找一个容器，最好是平底的，把鸡爪和酱汁拌匀。最后要把鸡爪排列一下，因为我的所有酱汁加起来就一碗，有点少，排列一下比较好最大程度的浸没在酱汁里。

步骤 5

保鲜膜包好，放冰箱冷藏一个晚上，期间翻一次面，把没有浸没到酱汁的翻面一下。第二天就可以开吃啦

菜谱创建时间：2021-10-08 15:29:32