간장게장韩式酱螃蟹韩剧同款

作者： Yolli

用料

• 螃蟹 3只
• 昆布 2块
• 洋葱 半个
• 大葱 1根
• 大蒜 10个
• 梨 半个
• 苹果 半个
• 水 1L
• 生抽 600ml
• 烧酒 200ml
• 干辣椒 5个
• 青辣椒 5个
• 红辣椒 5个
• 料酒 1勺
• 青梅汁 2勺
• 生姜 一小块

간장게장韩式酱螃蟹韩剧同款的做法步骤

步骤 1

买的活螃蟹冷冻2小时，拿出来后用牙刷刷干净，用剪刀把蟹腿下面不能吃的剪掉，也可以放着等吃的时候再摘下来

步骤 2

锅里放1l水和烧酒，加入材料，大火烧5分钟后把昆布捞出来，加入青梅汁，中小火烧40分钟，把材料都捞出来过滤后彻底放凉

步骤 3

螃蟹肚皮朝上，放进保鲜盒里，放凉的酱油汁倒进去，

步骤 4

密封好冰箱存两三天后，把酱油汁再煮一边，放凉后再倒进螃蟹里，第二天就可以吃了

步骤 5

配上辣椒拌上热乎乎的米饭，下饭菜完成✅

菜谱创建时间：2021-10-07 22:11:37