将所有材料和好，面团光滑，醒面1-2小时。室温高就能醒的快。我用的是和面机和的面，所以不费力就能面团光滑，如果手动估计得揉面半小时了。如图是醒面2小时后，溢出盆子了。
醒好的面放到案板上排气，就是压扁，稍微揉一揉。静置15分钟，然后切成6小块，用擀面杖擀成长条卷成卷放入模具，等到面在醒起来，大概30分钟，填满模具就可以烤了。
烤箱上下180度预热5分钟，把模具放进去开始烤20分钟，拿出来调转一下头继续烤15分钟，就好了。
翻出来凉着，刚看出来表皮酥脆，内心松软，趁热吃美味极了！吃不完可以套上塑料袋，放入冷冻室冷冻，吃的时候直接拿出来切片，可以切的很薄。