鸡蛋灌饼半成品从冷冻室拿出来，再准备好葱伴侣甜面酱，鸡蛋和炸好的里脊。
鸡蛋一个打入碗中，加入少许葱花，盐，再加一点水，搅拌均匀。
电饼铛预热后刷少量油，放入鸡蛋灌饼。待冒大泡时，用筷子把饼挑破，倒入搅拌好的鸡蛋液。这一步独自操作有点难度，没有拍照。
盛出半勺甜面酱
饼翻面，涂抹甜面酱
摆上炸好的里脊肉。
卷上，开吃。