首先调个灵魂酱汁，里面的用量大家根据自己的口味调整，主要给大家演示放些什么。 酱油，盐，糖，香油，蚝油，和温水，搅拌均匀！
搅拌均匀后放入蒜，放点小米椒也可以，我有时候放有时候不放。
洗干净的生菜沥干水分
锅中烧水，加入几滴油和一点盐，主要是为了保持生菜的色泽。其他菜也是这么操作
水开后关火，注意是关火，然后倒入生菜，在水中翻一下，生菜变软后即可捞出，最多10秒钟，不然就烂了。如果买的本来就是生吃的那种生菜，3秒就够了。
生菜捞出，沥干水分，倒上灵魂酱汁，开动！