番茄烩“饭”

作者： zypzy

用料

• 西红柿、花菜
• 老豆腐、葱花
• 生抽、蚝油、盐

番茄烩“饭”的做法步骤

步骤 1

西红柿、花菜洗净，焯水（西红柿烫一下好去皮）

步骤 2

西红柿、花菜切丁

步骤 3

老豆腐焯水捞出（水里加少许盐）

步骤 4

用勺子将豆腐碾碎

步骤 5

起油锅，下打好的鸡蛋煎好后盛出

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步骤 6

步骤 6

重新倒少许油，下西红柿丁翻炒出汁后倒入花菜丁继续翻炒

步骤 7

倒入豆腐碎、鸡蛋块一起炒，将鸡蛋块压碎一些

步骤 8

倒入蚝油、番茄酱、少许盐调味

步骤 9

继续翻炒片刻，根据自己口味调味，撒葱花出锅

菜谱创建时间：2021-10-06 20:23:08