第一部把菜摘好，洗干净。
锅里倒入水，放上盐和花生油。
水开后，焯生菜10秒后将生菜捞出来。
生抽，耗油，盐，鸡精，糖，水。
生菜摆完盘后，将多余的税挤出，锅内放上适量的花生油，油微热倒入蒜末，放入提前调好的调料（生抽，耗油，盐，鸡精，糖，水）。
把做好的汤汁淋到菜上即可。