三色茭白

作者： 幸辅宝宝

家常菜，少油减盐，非常适合有宝宝有孕妇有老人或者有减肥需求的家庭哦

用料

• 茭白 2根
• 胡萝卜 0.3根
• 五花肉 50克
• 芹菜 1根
• 葱姜蒜 若干，总计50克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 一点点
• 糖 一点点

三色茭白的做法步骤

步骤 1

茭白，芹菜，胡萝卜洗净；

步骤 2

茭白，胡萝卜依次切片；芹菜切成小段；

步骤 3

切好的菜放到盘中备用；

步骤 4

五花肉切片；蒜先用刀拍一下再切成小块块；葱和姜切片；

步骤 5

上面就是所有的原材料集合啦～

步骤 6

锅热放油，油有点冒烟后倒入五花肉；

步骤 7

加入切好的葱姜蒜，将五花肉煎至稍微有点焦黄；

步骤 8

倒入一勺生抽，煸出五花肉的香味；

步骤 9

把胡萝卜，芹菜，茭白都倒入锅中翻炒；大火翻炒3-5分钟；

步骤 10

倒入一点点白糖（提鲜）和一点点盐，一勺蚝油，再翻炒一分钟即可出锅；

步骤 11

成品出锅啦，是不是很有食欲？！

菜谱创建时间：2021-10-06 18:15:58