土豆炒洋葱

作者： 美食jie

用料

• 土豆 3个
• 洋葱 1个或半个
• 五花肉 适量
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡精 半勺

土豆炒洋葱的做法步骤

步骤 1

1.土豆切稍厚圆片，用清水洗去淀粉沥干，装入盘中放入微波炉3一4分钟（也可省略），锅里放油放土豆片小火煎

步骤 2

2.煎至土豆片两面金黄盛出备用

步骤 3

3.锅里先放五花肉片翻炒片刻，加入洋葱丝、青椒丝、蒜末继续翻炒至洋葱变软

步骤 4

4.加料酒、蚝油、酱油翻炒几下

步骤 5

5.倒入煎好的土豆片继续翻炒片刻，（若觉得干就稍加些热水翻炒几下）

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步骤 6

步骤 6

6.加点鸡精装盘盛出即可。

土豆炒洋葱的小贴士

1.土豆片煎焦黄更好吃 2.吃辣的可放小米椒，味更好

菜谱创建时间：2021-10-06 15:45:43