1.核桃清洗，并夹开，容易手剥开即可。 2.放入干椒，花椒，麻椒，大料，香叶，桂皮等五香料 3.加盐（可以多一些），加糖（少一些即可），加水。
煮开，转小火慢慢炖，炖20来分钟左右，关火，放置一晚上。
为了方便吃，一个个剥开即可，非常美味。