准备好以上材料
芋头切块备用
西米热水下锅后快速搅拌一下，以免粘锅。 小火煮10～15分钟后关火，闷10分钟。 之后用捞出用清水洗净，放一旁备用。
用另外一个锅煮芋头，根据芋头大小煮的时间不同。煮10分钟后用筷子戳一下，软了就可以。
最后一步依次加入冰糖、牛奶、椰浆。 待旁边有小泡鼓起就关火。