锅中加适量水，煮沸后，取所需适量面条抖散放入锅中。
煮3-4分钟，面条软硬适中，捞起来过两次凉白开。
把沙拉鸡胸肉切丁，码在过了凉白开的面条上。
锅中倒油，爆香蒜，加入调料加入淀粉水。煮至沸腾，然后淋在面条上，吃的时候拌匀即可。