芝士肉松吐司

作者： 滨咖啡

完美的吐司配方，加上芝士和肉松，别有一番滋味

用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 奶粉 10克
• 白砂糖 30克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 肉松 70克
• 低脂蛋黄酱 50克

芝士肉松吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有材料放入厨师机揉面15分钟，加入黄油再揉面10-15分钟左右，直至出现手套膜，面团室温发酵1个小时左右至两倍大小。

步骤 2

肉松加入低脂蛋黄酱拌匀，面团整形，裹入肉松后，单向切面八等分，撒上剩余的肉松，从上往下卷起。

步骤 3

烤箱发酵1个小时至吐司盒八分满

步骤 4

挤一些低脂蛋黄酱后，撒上芝士碎。

步骤 5

风炉烤箱，150度35分钟。

步骤 6

出炉晾凉。

步骤 7

吐司松软，非常美味

菜谱创建时间：2021-10-05 17:15:18