火腿蒸毛豆

作者： 金大侠吃吃的爱

在上海出差吃了一道菜，青豆子点缀着火腿，非常嫩口，广州是没有嫩嫩的青豆子，只有硬硬的，改良一下，毛豆也凑合。上海菜好像是炒出来的，也许是过了热水抄过，我就简单点，清蒸即可。

用料

• 毛豆 200克
• 盐 0.5克
• 猪油 5克
• 火腿 2小片

火腿蒸毛豆的做法步骤

步骤 1

火腿切丁

步骤 2

毛豆洗净

步骤 3

加入猪油搅拌

步骤 4

加入火腿，大火蒸5-6分钟即可。

步骤 5

用大勺子吃，好香😋

菜谱创建时间：2021-10-05 14:31:20