牛奶,玉米油和20克糖搅拌均匀,再加入蛋黄,可可粉和低粉拌匀。
蛋清分三次加入白砂糖打至中性发泡。
蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
烤盘铺油纸,将面糊倒进去,左右晃动使表面平整。烤箱160度30分钟。出炉后切成均匀的几个小方块。
奶油加入可可粉和白糖打发,挤到蛋糕快上。
放上两块巧克力饼干,可以开动了。入冰箱冷藏一会更好吃。