冬瓜切块,海带丝洗净,烧水倒入锅中,加一点点料酒,煮沸捞出海带丝备用
油少量,小火炒香虾皮
加入冬瓜块再炒一下
炒至冬瓜稍微变色,加冷水,大火煮汤
汤水煮沸后,转中小火,加入海带丝继续煮
待冬瓜逐渐透明,差不多就煮好啦
关火,加盐 鸡精 黑胡椒,乘出,撒葱花,开喝~