番茄加热去皮、切成小块 丸子切小块备用 蔬菜洗净备用
用油炒香蒜末，放入番茄块、丸子； 加一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐； 翻炒均匀 （可加适量水，用于后续煮面）
水开后，加入面条 沸腾后，加入绿叶蔬菜，再加一勺冷水等其再次沸腾 面条快熟时，放入芝士片。 全熟了即可食用。
成品图。