鲜人参鸡汤

作者： jane倪

🍂 入秋了，新鲜人参的滋补最好不过。 鲜参活性成分高，性“微温”，不上火😋 ； 功效强于干参，提高人体对传染病耐受力💪🏻 ； 来一碗人参鸡汤，滋补身体、提高免疫力！ 鲜人参大补元气、强身健体、养心安神、能调节内分泌、心血管、神经等功效。治疗中气不足脾肾虚寒、遗精、阳痿等症状。 泡酒功效好、煲汤超级鲜[强] 赞，我买的是五六年的老参，一斤6条左右，为了不掩盖住鲜人参味道，只下了几颗红枣枸杞，中午煮的，第一趟汤浓浓的参味，回甘，晚上回炉，红枣枸杞煮透了，汤浓稍微带甜，一汤两味，回味无穷

用料

• 湖南鸡 1只
• 鲜人参 1条
• 红枣 6颗
• 枸杞 10粒
• 姜 4片
• 盐 若干
• 料酒 1勺

鲜人参鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡开边，洗净放进砂锅，姜片，红枣，人参，一勺料酒去腥，再加入适量的清水大火煮开，捞去泡沫，中小火45分钟

步骤 2

最后10分钟下枸杞大火煮，时间到下少许盐调味，湖南鸡肉结实，也没什么鸡油，特喜欢拿来煲汤

步骤 3

原材料，清水泡20分钟去泥土

菜谱创建时间：2021-10-04 21:43:55